Im 1. Jahr:

Anbaufläche

750 m² Freiland mit 3 Beetblöcken á 18 Beeten
300 m² Folientunnel

Personal

Ich alleine

Und viele helfende Hände, die Lust und Spaß bei der „Gartenarbeit“ haben :-)

Kulturen

Salate: als Kopf oder Pflück, Feldsalat, Herbstsalate

Wurzelgemüse: Möhren, Pastinake, Sellerie, rote Bete

Fruchtgemüse: Tomaten, Paprika, Gurken

Kohl: Kohlrabi, Mairüben, Grünkohl, Schwarzkohl, Radieschen, Rucola, Brokkoli, Asiasalate

Kräuter: Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Bohnenkraut, Dill, u.m.

Bohnen, Zuckererbsen

Porree, Lauchzwiebel, Zwiebel

Spinat, Mangold, Fenchel

… und noch viel mehr!